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预防老人健忘的三款食疗方
时间:2017年03月12日信息来源:99健康网点击: 加入收藏 】【 字体:
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  一样平常来讲,我们的记忆会随着年龄的增大而出现衰退的状态,而健忘症的出现,每每会让我们的正常生活秩序被打破,因此,大家假如想要加强本身记忆力的话,在平时就可以多吃一些有健脑结果的食物

预防老人健忘的三款食疗方

  预防老人健忘的三款食疗方

  一、花生大蒜排骨汤

  食材:花生米100克,大蒜、姜丝适量,排骨200克。

  调味料:盐

  做法:

  1、花生米、蒜去皮清洗干净,排骨洗净后切开,用热水汆汤后捞出备用。

  2、锅中加入适量的水,放入所有食材,先用大火煮开后改为小火慢炖2小时,最后加盐即可食用。

  食疗功效:花生富含卵磷脂和脑磷脂,能缓解脑功能衰退,防治脑血栓形成,常吃有助于进步记忆力,缓解健忘症状

  二、核桃龟肉煲

  食材:核桃肉30克,乌龟1只,枸杞子、杜仲各10克,陈皮15克,猪骨头200克,黄芪20克,生姜一些。

  调味料:盐、味精、料酒。

  做法:

  1、乌龟去头、去爪、内脏,清理干净后切成2里面大小的块;猪骨头洗净后放入沸水中汆汤,后捞出清洗切成小块备用。

  2、黄芪、枸杞子、杜仲清洗干净后放入布袋里,将口扎紧。

  3、砂锅加水开火,先将猪肉、龟肉放入砂锅,大火煲开后除去浮沫,然后放入药袋、陈皮、核桃仁、生姜、料酒。

  4、煮沸后改为小火慢炖,直到龟肉烂熟,最后加盐、味精调味即可食用。

  食疗功效:核桃肉有健脑的作用,常吃对进步智力有很好的作用,该食疗方可延缓大脑衰老、改善记忆力。

预防老人健忘的三款食疗方

  三、紫菜胡萝卜汤

  食材:紫菜10克,胡萝卜1根,鲜草菇150克,姜、香菜适量。

  调味料:盐、鸡粉。

  做法:

  1、草菇、胡萝卜、香菜洗净,胡萝卜切片,香菜切末,紫菜用清水泡发后洗净沥干。

  2、取锅开火,加入适量的清水,放入除香菜外所有食材,食材都煮熟后再放入香菜,然后加盐、鸡粉调味即可。

  食疗功效:增补乙酰胆碱是改善记忆力的有用方法之一,紫菜是一种营养雄厚的海产品,其中的胆碱成分很雄厚,因此具有跳记忆力的功效。而胡萝卜是一种常见的蔬菜,其中胆碱含量也教雄厚,与紫菜搭配煮汤,能有用改善健忘症状。

  之所以会保举健忘者多吃一些对大脑有珍爱作用的食物,重要的缘故原由就在于大多数的人出现健忘症,是与脑力耗损较大且过度委靡有关,因此,本文所保举的几款补脑食谱,想要加强记忆力的人就可以多多选择。

(责任编辑:彭志兴)

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(作者:佚名编辑:admin)

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