媒体报道

糖友的3种“忆苦菜”

   1、香椿
   研究发现，香椿芽中含多种抑菌成分及多酚类抗氧化剂，还含抗肿瘤、降血脂和降血糖成分，有助预防多种慢性病。

   2、榆钱
   中医认为，榆钱性平，味甘，微辛，具有健脾安神、清心降火等功效。食用后对食欲不振、失眠、神经衰弱有缓解作用，并且富含膳食纤维以及各种维生素、矿物质，具有一定的促消化的作用，糖尿病患者吃上榆钱也可以帮助消化、预防便秘。

   3、马齿苋
   中医认为，马齿苋性寒，味酸、涩，具有清热解毒、利湿凉血、止泻止痢的功效。《本草拾遗》记载马齿苋可“止消渴”（即可用于治疗糖尿病），可缓解三类糖尿病并发症（皮肤疮疡、糖尿病眼底病变和糖尿病足）。