媒体报道

适合糖尿病患者的六道食谱

    糖尿病讲究的是饮食疗法，饮食中根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。对糖尿病人来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰……那他们到底能吃什么？下面来看一下吧。

    推荐给糖友的六个食谱

一、南瓜虾皮汤

1、锅中放油，热锅后，放入南瓜块炒；

2、加盐、葱花、虾皮，添水煮汤。

功效：虾皮补钙，南瓜有促进胰岛素分泌、降低血糖的作用，并能改善糖尿病人的临床症状。

二、大麦豌豆粥

1、将大麦米和豌豆淘洗干净，用凉水浸泡2小时；

2、锅内加水、大麦米煮开花，再加入豌豆煮至烂稠即可。

功效：豌豆消渴，止泻痢、利小便。大麦有消渴祛热、益气的作用，两者合用煮粥食，香滑可口，是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

三、葛根粉粥