媒体报道

超爱柚子！品种不同 营养有差异

    柚子的营养奥秘

　　维生素C含量丰富

　　柚子肉中含有多种宝宝生长发育所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，每100克柚子中含维生素C45～200毫克。此外，胡萝卜素、维生素B1、钙、磷、铁等的含量也较多。

　　柚子肉和皮含有多种生物活性物质

　　柚子肉和柚子皮中均含有生理活性物质柚皮甙，可清除宝宝体内的自由基，提高宝宝免疫力。此外，还具有抗炎功效。值得一提的是，柚子皮中还含有丰富的胡萝卜素、矿物质及挥发油等，营养成分同样值得利用。

　　果肉中果胶含量高，保护血管壁

　　柚子肉中的果胶含量很高，是众多水果的佼佼者。果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，还可以减少动脉壁的损坏程度，对宝宝血管壁颇有好处。

　　品种不同 营养有差异

　　柚子的品种很多，但最常见的就是沙田柚、蜜柚和西柚。几种柚子在营养成分上大同小异，各有各的特点，妈妈最好根据宝宝的情况选择柚子。

　　沙田柚：脆嫩爽口，维生素C含量最高

　　沙田柚的种植环境、气候、土壤等外界条件非常纯正，没有人为污染，呈自然生长状态，虽个头不大，果肉却脆嫩爽口，风味浓甜。沙田柚果汁含量30%～40%，非常适合给宝宝榨汁饮用;维生素c100～200毫克，在品种繁多的柚子大家庭中含量最高。

　　蜜柚：果肉柔软，含糖量高

　　蜜柚的个儿大，皮薄，果肉质地柔软，含糖量较高，每100ml果汁含糖9.17～11.6g，但好在酸甜适中;维生素C含量相对沙田柚较少;种子少，有的甚至没有种子，从安全性的角度来讲，为了避免种子卡到宝宝的喉咙，蜜柚是不错的选择。

　　西柚：味偏酸，带苦味，含有宝贵的天然维生素P

　　西柚是进口水果，也叫葡萄柚，营养价值相对较高，且多汁爽口，但味道有些偏苦，宝宝可能不太喜欢。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于宝宝皮肤保健。除此之外，西柚中还含有酸性物质，可以增加胃内消化液，促进宝宝的消化功能，使食物更容易吸收。