媒体报道

糖友需谨记“管住嘴”

    糖尿病患者一般的基础治疗也是饮食控制和运动治疗，在此基础上，若血糖控制不理想，才会联合口服降糖药以致胰岛素治疗。但不管是否用药，生活方式必须进行相应调整，做到“管住嘴”，并且必须长期坚持，这不仅仅是对糖尿病防治有效，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等代谢病的防治同样有效。

    糖尿病患者首先要“管住嘴”，在饮食管理中计算并控制每日所需摄入的总热量、各类营养素的需要量，由此来决定每日吃什么,利用自己的手，就可以基本确定每日所需食物的量了。这种方法虽然不是特别精确，但却比“食物交换份法”来得简单、实用。

    1、蛋白质：一个掌心，50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

    2、蔬菜：两手抓，两只手能够抓住的菜量（1把）可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

    3、脂肪：一个拇指尖，要限制脂肪（黄油）的摄入，每天仅取拇指的尖端（第一节）就足够。

    4、瘦肉量：一指厚两指宽，切一块与食指厚度相同，与两指（食指和中指并拢）的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。

    5、酒一根手指高，糖友最好不饮酒，如果实在要喝的话，建议白酒的量以拇指高度为准，红酒的量以食指高度为准，啤酒的量则以中指高度为准。针对饮食控制，还要做到粗粮粗做，不主张吃做的很精细的食物，如的粥、糊状的食品、精制面条或精致的甜点等。另外，糖尿病患者也不宜吃甜食，包括单糖类或双糖类的食品，如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜或甜度高的水果（香蕉、菠萝、荔枝等）都不适宜吃。