媒体报道

“降糖主食”-米荞

    米荞是世界上唯一无需蒸煮就可以生米脱壳的苦荞品种。收割的米荞原米，需要人工原始木舂脱壳，筛扬去杂。

    糖尿病人坚持食用米荞后，血糖、尿糖都不同程度地下降；轻度患者单纯食用米荞即可控制病情；从芦丁，到蛋白质，再到各种氨基酸、微量元素等营养成分的合理组成，令西盟米荞真正成为了高血压、高血脂、糖尿病人养生保健的完美之选！“西盟米荞也是一种功效显著，营养独特的稀有米种，对于心血管疾病有一定的辅助治疗作用，可以起到缓解高血压、高血脂、高尿酸等代谢综合症的作用。” 

    米荞富含的芦丁，又名维生素p，其主要功效是：具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗血小板聚集作用，有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用，对 糖尿病的肾脏、胃肠黏膜、器官缺血损伤具有保护作用；粗脂肪能改善末梢神经组织对胰岛素的感受性，能调节糖尿病人的血糖水平。

    米荞富含膳食纤维素，膳食纤维中的果胶可降低食物 在肠内的吸收效率，起到降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。

    长期食用米荞，能提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症，所以米荞是天然的植物胰岛素。

    糖尿病人的食用指导

    ⊙ 早晚餐：米荞适量，多添加水煮粥饮用。

    ⊙ 午  餐：米荞与大米各50%煮食。

    ⊙ 米荞茶：将适量西盟米荞放入保温杯中当茶泡饮，饮完可将剩余米荞食用。