媒体报道

垃圾食品 中国增速第一

    吃零食不仅是现代人生活的重要组成部分，更是不少年轻人打发时间、缓解压力的好方法。但近日，英国牛津大学的科学家研究发现，爱吃零食对身体的损害堪比吸烟。这是因为零食多以高油、高糖、高热量的不健康食品为主，过多摄入这些不仅会减少果蔬等食物的摄入，更会诱发肥胖，导致慢病的产生。尤其在我国，垃圾食品等不健康食品的消耗量全球增速第一。

    无孔不入的垃圾食品

    3月1日，英国《柳叶刀》杂志刊登了一项国际最新研究指出，在全球范围内，人们饮食“垃圾化”的趋势愈发严重，其中，中国垃圾食品消耗的增长率全球最高。相比烟草，全球对它的危害重视程度都不太高。

    现代生活中，便捷的包装、诱人的宣传和轰动的明星效应都为不健康食品穿上了一件华丽的外衣：碳酸饮料邀请当红演艺明星或体育健儿为产品代言，久而久之，给碳酸饮料披上“青春”、“正能量”的光环，完全淡化其潜在的健康隐患；薯片、虾条等膨化食品，为了能最大限度地抢占儿童食品市场，在口味上不断创新，甚至出现了小米椒炒鸡肉、黄瓜等口味的薯片，但对孩子营养的需求却视而不见；方便面本就方便快捷，干拌方便面的上市，更是为“懒人”和“忙人”们提供了不少便利；果肉饮料的流行，也让人体会到了边喝饮料边吃水果的便捷，为生活节奏快，没时间吃水果的白领满足了“口欲”。此外，很多人习惯食用方便快捷的垃圾食品充饥，甚至依赖其解压，更让垃圾食品大行其道。种种原因直接导致国人离吃得健康越来越远，3亿国人超重，肥胖率突破10%。